نکته برای پختن نان

دستور نون بدون ورز دادن رو یادتون میاد؟

سخت‌ترین قسمتش برای من اون جاست که بعد از بار دوم ور اومدنش می‌خوام بندازم تو قابلمه داغ. (نگم که چند بار دستم رو سوزونده‌ام!) مخصوصا که خمیرش نسبتا خیس و چسبنده است. تازگی یه جا یه ایده دیدم. به جای اینکه روی تخته بگذارین، یه ماهیتابه که اندازه‌اش مشابه قابلمه‌ای که در نهایت می‌خواین نون رو توش بپزین باشه، بردارین. توش یه کاغذ شیرینی‌پزی بندازین و خمیر رو روی اون بگذارین.

بعد از دو ساعت و داغ شدن فر، خمیر رو با کاغذش بردارید و راحت توی قابلمه بگذارید. و با همون دستور قبل بپزید.

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *