کیک فنجانی با شکلات

این دستور کیک فنجانی ساده رو دیده‌این؟

این هم همونه ولی یه کم قرتی‌تر!

 

مواد لازم:

آرد یک‌چهارم پیمانه

بیکینگ پودر یک دوم قاشق چایخوری

کره چهار قاشق غذاخوری (حدود ۵۶ گرم)

تکه شکلات ۳ قاشق غذاخوری (حدود ۳۰ گرم)

تخم‌مرغ ۲ عدد

شکر یک چهارم پیمانه (اگر شکلات‌تان شیرین است این مقدار رو خیلی کم کنید)

پودر کاکائو ۲ قاشق غذاخوری

وانیل ۱ قاشق چایخوری مایع یا یک دوم قاشق پودر

نمک یک هشتم قاشق چایخوری

تو یک ظرف کوچک آرد و بیکینگ پودر رو قاطی کنید.

تو یه کاسه متوسط کره و شکلات‌ها رو قاطی کنید و رو  توی مایکرویو با قدرت متوسط یک دقیقه بگذارید. در بیارید و هم بزنید و یه دقیقه دیگه بگذارید تا آب بشه. اگه هنوز شکلات‌ها آب نشده ولی کره کامل آب شده مایکرویو نگذارید. هم بزنید انقدر تا شکلات‌ها هم آب شه.

تخم‌مرغ و شکر و کاکائو و وانیل و نمک رو قاطی کنید و هم بزنید.

مخلوط آرد و بیکینگ پودر رو هم قاطی کنید و هم بزنید. توی دو تا لیوان (ماگ) تقسیم کنید. این قسمت سخت‌ترینشه. ولی سخت‌ نگیرید.

حالا توی مایکرویو بگذارید با قدرت متوسط برای یک دقیقه. هر از گاهی درش بیارید و ببینید که آیا سفت شده یا نه. مال ما معمولا بعد از سه دقیقه می‌پزه.

حالا یا تو لیوان با چایی یا بستنی نوش جان کنید.

از کتاب آشپزی با بچه‌ها

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *