چالش دی ماه ۱۳۹۶ – رژیم هشت ساعت

اگر پی‌گیر خبرهای دنیای سلامتی هستید، به احتمال خیلی زیاد اسم رژیم روزه را شنیدید و شاید تا حالا امتحان هم کردید. راستش کلمه رژیم خیلی مناسب نیست و
این بیشتر یک مدل زندگی سالم است. ولی برای راحتی در ادامه این مطلب هم‌چنان از کلمه رژیم استفاده می‌کنم‌.

ادامه

کوکوی زعفران، سیب‌زمینی و زرشک

این دستور را از کتاب “حکایت‌های زعفران” نوشته “یاسمین خان” درست کردم. جعفری تازه نداشتم و اضافه نکردم ولی هنوز خیلی خوشمزه بود. اسم این کتاب را هفته قبل در معرفی کتاب غذای هفته از رادیو سی‌بی‌سی شنیدم و این‌قدر از این کوکو تعریف کرد که بلافاصله کتاب را خریدم. تفاوت این کوکو با کوکوی معمولی سرخ‌شده در این است که بیرونش برشته نمی‌شود.

ادامه